Tipps zum Essen und Trinken an heißen Tagen

Wenn das Thermometer auf über 30 Grad klettert, bedeutet es für unseren Organismus viel Aufwand, die Körperkerntemperatur im Normalbereich zu halten. Deshalb fühlen sich empfindliche oder chronisch kranke Menschen an Hitzetagen schnell schlapp. Schwere Speisen und zu wenig Flüssigkeit belasten zusätzlich.

 

1. Trinken Sie lieber Lauwarmes denn kaltes Trinken an heißen Tagen ist für den Körper wie ein regelrechter Schock. Kalte Flüssigkeit muss vom Körper erwärmt werden um die Körpertemperatur stabil zu halten - das kostet Energie was auf Kosten der Leistungsfähigkeit geht.

 

2. Trinken Sie viel Wasser; Wasser ist der beste Durstlöscher. Wenn es Ihnen zu langweilig ist peppen Sie es mit Minze, Ingwer, einem Gurkenstückchen, Zitrone, Obst, ... auf.  Faustregel ist: 30ml pro kg Körpergewicht sollte es mindestens sein, an heißen Tagen 1- 2 Liter mehr! Bei einem 70kg schweren Menschen sind das 2,1 Liter Wasser pro Tag, an heissen Tagen sollten es 3 - 4L sein.

 

Wenn Sie viel schwitzen achten Sie auf mineralstoffreiches Wasser. Achten Sie darauf dass der Calcium Wert > 350mg und Magnesium > 150-200mg ist. Auch eine Apfelschorle im Verhältnis 1:2 oder alkoholfreies Weißbier gleichen Defizite aus.

 

3. Essen Sie was gerade Saison hat: z.B. wasserhaltige Salat- und Gemüsesorten. Dadurch nehmen Sie zusätzlich Flüssigkeit auf und belasten Ihren Organismus nur wenig. Ein idealer Sattmacher an heißen Tagen ist z.B. ein Salat mit Thunfisch oder einer sonstigen Eiweißquelle, aber auch kalte Gemüsesuppen oder Smoothies liefern Mineralstoffe und Vitamine. Als leichte Mahlzeit eignen sich Buttermilch, Lassi oder ein Quark - das ist eiweißhaltig, macht satt und treibt den Blutzuckerspiegel nicht unnötig nach oben.

 

4. In vielen Betriebskantinen oder auch Biergarten steht oft Fettes und Üppiges auf dem Speiseplan; planen Sie clever schon am Vortag und nehmen Ihr eigenes, leichtes Essen mit.

 

 

 

 

 

 

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